Allergenfreier Kuchen

Ein schneller Kuchen, der Eindruck macht – dieser Schaumkuchen kommt ganz ohne Backen aus und ist in nur 10 Minuten vorbereitet. Die Kombination aus knusprigem Keksboden, lockerer Vanillecreme und Schokoraspeln macht ihn unwiderstehlich – perfekt für warme Tage oder spontane Gäste.

Seinen Ursprung hat dieser Kuchenstil in der sogenannten „Kühlschranktorte“, die in den 1950er Jahren populär wurde – als moderne Haushalte Kühlschränke bekamen, eroberte diese einfache Technik viele Küchen. Statt einer industriellen Dessertcreme setzen wir heute auf eine hausgemachte Version mit echter Vanille und locker geschlagener Sahne.