Rezept: Kernige Fitness-Stangen mit Hafer und Quark
Diese proteinreichen Fitness-Stangen sind der perfekte Begleiter für einen aktiven Lebensstil.
Mit der Kombination aus hochwertigem Magerquark und Haferflocken liefern sie wichtige Proteine und komplexe Kohlenhydrate.
Die knusprige Saatenkruste macht sie nicht nur besonders schmackhaft, sondern fügt auch wertvolle Omega-3-Fettsäuren und Ballaststoffe hinzu.
Ideal als Snack für unterwegs, nach dem Training oder als gesunde Alternative zum klassischen Gebäck.
Und das Beste daran: Du bist super schnell fertig mit dem Backen!
Kernige Fitness-Stangen mit Hafer und Quark
Diese proteinreichen Fitness-Stangen sind der perfekte Begleiter für einen aktiven Lebensstil.
Zutaten
- 250 g Magerquark
- 220 g Haferflocken
- 8 g Backpulver
- 120 ml Wasser
- 1 TL Kräutersalz oder Gewürze deiner Wahl
Für die Saatenmischung:
- 50 g Sesam
- 50 g Kürbiskerne
- 30 g Leinsamen
- 20 g Chiasamen
Anleitungen
- Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Magerquark, Haferflocken, Backpulver und Kräutersalz in einer Schüssel vermischen.
- Wasser nach und nach zugeben und zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten.
- Saatenmischung in einem flachen Teller bereitstellen.
- Teig in 12 gleich große Portionen teilen und zu länglichen Stangen formen.
- Jede Stange in der Saatenmischung wälzen, sodass sie rundherum bedeckt ist.
- Stangen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Im vorgeheizten Backofen ca. 25 Minuten goldbraun backen.
- Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Notizen
Die Gesamtmenge ergibt 12 Stangen à ca. 165 kcal. Die Stangen halten sich in einer luftdichten Dose etwa 3-4 Tage und können auch eingefroren werden.
