Zitronenguss Kuchen

Ein Gugelhupf, der in Erinnerung bleibt: Dieser saftige Schmand-Mohnkuchen mit Kirschen verbindet feine Aromen, cremige Textur und fruchtige Frische zu einem echten Klassiker. Die Kombination aus fertiger Mohnmasse, Schmand und frischen Kirschen sorgt für ein feuchtes, aromatisches Ergebnis – ideal für Sommerfeste, Familienkaffee oder einfach als süße Auszeit.

Schmand ist übrigens eine typisch mitteleuropäische Zutat – eine Art säuerliche Sahne mit 20–24 % Fett – die für eine besondere Cremigkeit sorgt. Der Name stammt vom mittelhochdeutschen „smant“, was so viel wie „Rahm“ bedeutet. Und genau diese Zutat hebt den Kuchen von gewöhnlichen Rührteigen ab.