schnelles Frühstück Rezept

Manche Frühstücke brauchen keine große Bühne. Dieses Apfel-Zimt-Porridge gehört dazu: wenige Zutaten, ehrlicher Geschmack, angenehm sättigend. Gerade an kühlen Tagen ist es genau das Richtige, um ruhig und konzentriert in den Morgen zu starten. Haferflocken liefern langanhaltende Energie, Apfel bringt Frische, Zimt sorgt für Wärme – eine Kombination, die seit Generationen funktioniert.

Zutaten für 1 Portion

• 1 Apfel (säuerlich, z. B. Boskoop oder Elstar)
• 80 g zarte Haferflocken
• 400 ml Milch oder Pflanzendrink (z. B. Haferdrink)
• ½ TL Zimt
• 1 Prise Salz (optional, verstärkt die Süße)

Allergenfreie Alternativen: Verwende glutenfreie Haferflocken bei Glutenunverträglichkeit. Für eine komplett vegane Variante eignet sich Hafer-, Mandel- oder Sojadrink. Bei Nussallergie auf nussfreie Pflanzendrinks zurückgreifen.