Pflaumen Birnen Einkochen Anleitung

Pflaumen und Birnen gehören zu den Früchten, die den Übergang vom Spätsommer in den Herbst perfekt einfangen. Ihre Kombination bringt eine ausgewogene Balance aus süßer Fülle und feiner Säure. Mit den richtigen Gewürzen verfeinert, entsteht eine Marmelade, die nicht nur aufs Frühstücksbrot passt, sondern auch als Füllung für Kuchen oder als Topping für Joghurt begeistert.

Geschmack mit Geschichte

Pflaumen haben in Europa eine lange Tradition und wurden bereits in der Antike kultiviert. Birnen hingegen galten im Mittelalter als Symbol für Genuss und Wohlstand. Kombinierst du beide Früchte, entsteht ein köstliches Zusammenspiel, das geschmacklich wie geschichtlich überzeugt.