Diese kleinen britischen Weihnachtsküchlein sind fast zu gut, um sie zu teilen – knusprig, würzig, goldbraun und mit einer Füllung, die nach Winter und Geborgenheit duftet
Mince Pies – das britische Weihnachtsgebäck, das dein Zuhause verzaubert
Kaum ein Gebäck steht in Großbritannien so sehr für Weihnachten wie Mince Pies.
Schon im 16. Jahrhundert gehörten sie auf jede festliche Tafel – damals allerdings noch mit einer
Füllung aus Fleisch und Trockenfrüchten. Heute sind sie rein süß und voller Aromen von Äpfeln,
Gewürzen, Rosinen und Orangen – ein Duft, der jeden Ofen in eine kleine Weihnachtsbäckerei verwandelt.
In dieser Variante bekommst du ein klassisches Rezept, das du ganz leicht nachbacken kannst.
Der Mürbeteig wird zart, die Füllung saftig und aromatisch – perfekt für gemütliche Nachmittage
mit Tee oder Glühwein. Und das Beste: Du kannst sie wunderbar vorbereiten, einfrieren oder als
Geschenk verpacken.