Saftiger Nuss-Grieß-Kuchen mit Zimtglasur – so gelingt dir der Klassiker ganz ohne Mehl
Wenn du einfache, ehrliche Kuchen liebst, die nach Kindheit und Sonntagnachmittag schmecken, wirst du diesen Nuss-Grieß-Kuchen mögen. Er kommt ganz ohne Mehl aus, ist schnell zusammengerührt und wird durch die Kombination aus gemahlenen Nüssen, Grieß und cremiger Pflanzenmilch wunderbar saftig. Der süße Zimt-Zuckerguss rundet das Ganze perfekt ab – ein Kuchen, der auf jeder Kaffeetafel begeistert.
Ein Stück Geschichte im Kuchen
Grießkuchen haben eine lange Tradition – besonders im Mittelmeerraum und im Nahen Osten werden sie häufig mit Nüssen, Honig oder Zitrusnoten verfeinert. Diese Variante ist eine moderne Interpretation des Klassikers, die deutsche Nussliebe mit der grießigen Textur orientalischer Basbousa verbindet. Das Ergebnis: saftig, aromatisch und angenehm nussig – ein echter Genussmoment.