Gebackene Mandelcroissant-Haferflocken

Manchmal reicht schon ein Duft, um dich direkt in eine französische Bäckerei zu versetzen. Mit diesem Rezept holst du dir den Zauber von Mandelcroissants in eine alltagstaugliche, gesündere Variante: gebackene Mandelcroissant-Haferflocken. Außen leicht knusprig, innen weich und nussig – perfekt zum Frühstück, Brunch oder als süßer Snack am Nachmittag.

Die Geschichte hinter Mandel & Hafer

Während Croissants ursprünglich aus Österreich stammen, eroberten sie in Frankreich als feines Gebäck die Herzen. Mandeln wiederum sind seit Jahrhunderten ein Symbol für Wohlstand und Genuss. In Kombination mit Hafer, einem der ältesten Getreide, entsteht hier eine moderne Fusion, die satt macht und gleichzeitig leicht bekömmlich bleibt.