Biscoff-Käsekuchen mit Apfelcrumble – das perfekte Herbst-Dessert mit Knuspermoment
Wenn sich cremiger Käsekuchen, karamellisierte Äpfel und buttrige Streusel treffen, entsteht ein Dessert, das nach purem Herbst schmeckt. Dieser Biscoff-Käsekuchen mit Apfelcrumble verbindet das Beste aus Cheesecake und Apfelkuchen – mit einer feinen Gewürznote, die an gemütliche Nachmittage erinnert. Das Rezept ist unkompliziert, lässt sich gut vorbereiten und schmeckt am zweiten Tag fast noch besser.
Die Geschichte hinter dem Keksboden
Biscoff-Kekse stammen ursprünglich aus Belgien und verdanken ihr unverwechselbares Aroma dem karamellisierten Zucker und einer Mischung aus Zimt und Gewürzen. In Kombination mit cremigem Käsekuchen sorgen sie für eine perfekte Balance zwischen Süße und Würze. Wer keine Biscoff-Kekse verträgt, kann auf glutenfreie Spekulatius oder Haferkekse ausweichen – der Geschmack bleibt wunderbar harmonisch.