Orientalischer Honig-Walnuss-Käsekuchen mit Filo-Mantel

Einleitung

Was passiert, wenn der zarte Filoteig einer Baklava auf die cremige Textur eines deutschen Käsekuchens trifft? Ein Geschmackserlebnis, das Tradition und Innovation verbindet! Dieses Rezept vereint die aromatischen Gewürze des Orients mit der klassischen Säurenote von Frischkäse – und ist dabei so einfach, dass auch Back-Neulinge strahlende Ergebnisse erzielen. Tauchen Sie ein in die Geschichte zweier Dessert-Klassiker und entdecken Sie, warum die langsame Abkühlung im Ofen der Schlüssel zur perfekten Konsistenz ist.