Butterrand

Diese einzigartige Pizza-Interpretation vereint das Beste aus zwei Welten: Die traditionelle neapolitanische Teigführung trifft auf die knusprige Textur des Detroit-Style-Formats. Der besondere Clou liegt in der Verwendung von Mozzarellawasser, das dem Teig eine unvergleichliche Geschmeidigkeit und einen subtilen Milchgeschmack verleiht. Die lange Kühlung entwickelt komplexe Aromen, während die Butter-Grieß-Kruste für einen unwiderstehlich knusprigen Boden sorgt. Diese einzigartige Pizza-Interpretation vereint das Beste aus zwei Welten: die traditionelle neapolitanische Teigführung trifft auf die knusprige Textur des Detroit-Style-Formats.